Lo Bosworth conseille sur la façon d’intégrer la technologie dans votre cuisine

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Lo Bosworth conseille sur la façon d’intégrer la technologie dans votre cuisine

La star de Hills devenu blogueur lifestyle offre 6 conseils pour cuisiner au 21ᵉ siècle
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Il y a un peu plus d’une décennie, le monde a rencontré Lo Bosworth, le meilleur ami de Lauren Conrad, dans la série à succès de MTV Laguna Beach et, quelques années plus tard, The Hills. Ces jours-ci, vous ne trouverez pas Bosworth querellée avec ses amis à la télé-réalité, mais vous pouvez syntoniser l’une des nombreuses vidéos sur son nouveau blog de style de vie, TheLoDown, pour un après-midi de cuisson. Et après tout, Bosworth n’était-elle pas le membre de la distribution avec qui vous avez toujours souhaité passer du temps dans la cuisine ?

Avec une enfance passée à cuisiner aux côtés de sa mère « Elle fait le dîner presque tous les soirs de la semaine, » et un diplôme de l’Institut culinaire Français qui a scellé l’affaire, Bosworth est à la maison dans la blogosphère de style de vie. Et tandis que la New-Yorkaise ne peut pas dire qu’elle cuisine tous les jours, elle passe beaucoup de temps dans la cuisine les week-ends d’été dans les Hamptons. « Vous n’avez pas de sans couture sur votre téléphone, alors vous devez aller au magasin et faire des repas pour vous-même », dit-elle en riant. « C’est une façon délicieuse de manger sainement et de cuisiner de façon saisonnière. » Bosworth dit que son régime alimentaire tourne principalement autour de protéines maigres et de légumes de saison, bien qu’elle se livre parfois à l’un des poulets à l’ail rôti célèbre de sa mère.

Maintenant, en tant que partenaire de la ligne d’appareils de cuisine avant-gardiste, Signature Kitchen Suite, Bosworth a obtenu beaucoup plus de savoir-faire technique avec sa cuisine. Nous avons rencontré la reine culinaire afin trouver ses conseils pour créer une cuisine sérieusement innovante qui sera tout aussi connectée que vous êtes.

1. Utilisez un four connecté.

« Mon four a un Wi-Fi activé, donc si je descends l’autoroute West Side de Manhattan dans un taxi, en cours d’exécution 30 minutes de retard, je peux allumer le four pour préchauffer de mon téléphone cellulaire afin que je puisse continuer à préparer le dîner à temps. »

2. Laissez vos applications créer le menu.

« Il y a tellement d’applications là-bas qui font trouver une recette en un instant vraiment facile. Food52 est l’un de mes favoris pour des recettes fabuleuses.

3. Laissez tomber votre ancienne minuterie.

« J’ai toujours utilisé une minuterie traditionnelle que vous enroulez, mais je suis nouvellement attachée à ce produit appelé l’Amazon Echo. Vous dites simplement : «Alexa, allumez une minuterie pendant 45 minutes », sans toucher une chose.

4. Essayez un micro-ondes intelligent.

« Mon four à micro-ondes est muni de capteurs qui comprennent jusqu’où les aliments ont été cuits et vous permet de le savoir. Donc, si vous faites cuire du maïs soufflé, il ne sera pas trop cuit. »

5. Obtenez de l’aide haute technologie pour votre jardin d’herbes.

« J’aime utiliser des herbes fraîches dans ma cuisine, mais j’ai essayé de cultiver des plantes dans ma cuisine de New York si souvent et dès que je sors de la ville, le reste est de l’histoire. Récemment, j’ai été satisfaite en utilisant un planteur appelé le Clic et la croissance qui vous permet de cultiver des herbes en un seul appareil. Il arrose et fertilise ce que vous cultivez automatiquement. »

6. Gardez quelques choses de l’ancienne école.

 » J’adore griller. Une de mes choses préférées à cuisiner est un steak, juste une simple entrecôte désossée ou un filet avec du sel, du poivre, et un peu de beurre. Mais quand je fais cuire un steak, c’est de l’instinct. Je peux le dire en touchant un morceau de steak si c’est fait. Je n’utilise jamais de capteur ou de thermomètre. »

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